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Comida e vinho de qualidade a preço justo. No Caqui Bistrô, nosso produto é uma experiência completa, com menus individuais a preço fixo incluindo entrada, prato principal, sobremesa e água à vontade.

Como um verdadeiro bistrô, a cozinha possui inspirações diversas e mistura pratos tradicionais com releituras modernas. ​

Os cardápios mudam com frequência, sempre acompanhando a época dos ingredientes, garantindo assim o melhor sabor e frescor dos produtos. Peixe, por exemplo, nunca é congelado no Caqui!


Com apenas 34 lugares, buscamos oferecer uma experiência especial através de comida de qualidade, atendimento atencioso e ambiente acolhedor.

Com muito orgulho, desde 2015 o Caqui marca presença na vida de milhares de pessoas: seja para comemorar um aniversário, iniciar um novo amor, festejar uma conquista com a família ou apenas celebrar a vida com os amigos.

CHEF

Nascido e criado em Mogi das Cruzes. O chef executivo Fábio Watanabe tem uma rica história que mistura gastronomia, empreendedorismo e inovação

Abriu seus primeiros negócios aos 20 e 23 anos. Para complementar a experiência, estudou no Cesar Ritz Colleges na Suíça sob orientação do Chef Patrick Diethelm, seu grande mentor.

Participou de competições internacionais de gastronomia em países como Tailândia, México, Suíça e França. A participação mais importante ocorreu no Bocuse d'Or, maior competição gastronômica do mundo. Na ocasião, representou o Brasil no México em 2012 e na França em 2013.

 

Em Mogi, prestou consultoria para diversas casas, entre elas: Dolce Vita, Waycup, Frial, Terracota e Sr. Café.

Através das atividades do Grupo Caqui, desde 2015 realiza diariamente seu sonho de contribuir com a Cidade e o País, proporcionando experiências gastronômicas e gerando emprego.

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Menus

Saiba mais sobre nosssos produtos

Todos as opções presenciais incluem:

Água Filtrada à Vontade + Pão Artesanal á Vontade

MENU COMPLETO

Nossa opção mais famosa e tradicional

Servido nos jantares de terça a sábado

Entrada + Principal + Sobremesa 

Confira o Menu Completo Aqui

DELIVERY

Peça online aqui! 

DIETAS RESTRITIVAS

O Caqui deseja levar amor na forma de comida para todas as pessoas.

Além de possuir diversas opções no cardápio, sempre nos colocamos à disposição para avaliar a possibilidade de desenvolver ou adaptar algum prato com antecedência e exlcusivamente para você.

Já fizemos, por exemplo, um menu de 5 fases inteiramente vegano para toda uma família! 

Portanto, se você segue alguma dieta que restringe algum alimento/ingrediente (ex: vegetariana, vegana, celíaca ou qualquer outra restrição), por favor não deixe de entrar em contato conosco!

 
 

MENU COMPLETO

De terça a sábado no jantar e no almoço de sábado e feriados

Entrada + Prato Principal + Sobremesa + pão artesanal e água filtrada à vontade

VALOR: $82

​​

• ENTRADA •

Salada de mix de folhas 

rosbife, picles da época, vinagrete de mostarda e mel.

Berinjela gratinada com gorgonzola

hommus, crocante de gão de bico e crisp de cebola.

Beterraba assada, gorgonzola 

e molho bernaise.


• PRINCIPAL•

Bife ancho 300g

purê de batata assada e manteiga 23 especiarias.

 

Risoto de beterraba mussarela empanada

aceto balsâmico e rúcula.

Canelone de massa artesanal

recheada com carne braseada, queijo cremoso, 

demi-glace e bechamel.

Roulage de leitoa 

risoto de cebola caramelizada 

e iorgute artesanal.

Peixe marinado no missô

bok choi selada 

Risoto de parmesão.

• SOBREMESA •
desenvolvidas pela Confeitaria Caqui

 

Brigadeiro, banana e mais brigadeiro

 

Tarttelete de caramelo salgado

Sorvete de pipoca e suspiro de canela.

Mil folhas com creme pârissiére

Coulis de morango

adicional de sorvete de morango $5

 

O cardápio do Caqui Bistrô muda frequentemente, sempre trabalhando com os ingredientes mais frescos de cada estação.

Obs: O cardápio do site pode eventualmente estar em desacordo com os atuais. Última atualização do site: 03/set

HORÁRIOS

Terça a Sábado

Jantar: 19h às 22h

Domingo 

Almoço: 11h30 às 15h

Delivery

Terça a sábado das 18h às 23h

Peça online aqui!

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Rua Prof. João Cardoso Pereira 264 - Pq. Monte Líbano - Mogi das Cruzes - SP

Tel: (11) 2610-6061      WhatsApp: 11 94530-2735 (clique aqui)